Домашний «Тархун»

Домашний «Тархун»

938
ПОДЕЛИТЬСЯ

Ингредиенты:
Свежий тархун — 1 пучок
Сахар — 1-2 ч. л.
Дольки лимона — по вкусу
Лед — по вкусу

Приготовление:

1. Тархун промойте, оборвите со стеблей листья. Стебли нарежьте кусочками длиной 1-2 см, опустите в кипящую воду, прокипятите на слабом огне 2-3 минуты и оставьте остывать. Листья посыпьте сахаром, растолките, залейте тёплой водой (около 40°С) и тоже оставьте остывать.

2. Через 30-40 минут вылейте оба настоя вместе с листьями и стеблями в стеклянную банку и поставьте в холодильник на несколько часов.

3. Процедите напиток через мелкое сито, разлейте по бокалам, добавьте лед и несколько капель лимонного сока.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ