Грибные кулёчки

Грибные кулёчки

1377
ПОДЕЛИТЬСЯ

Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-250-300 г шампиньонов
-70г твердого сыра
-1 луковица
-4 картофелины
-1-2 яйца
-Соль, перец по вкусу
-Растительное масло для жарки
-Зелень для украшения

Приготовление:

— Готовое слоеное тесто разморозить.
— Грибы помыть, порезать, обжарить на растительном масле с луком.
— Картофель в мундире отварить, почистить  и нарезать кубиками.
— Сыр натереть на крупной терке
— Выложить в чашку жареные грибы с луком, нарезанный кубиками вареный картофель и сыр и все аккуратно перемешать. Начинка готова!

— Слоеное тесто немного раскатать в одном направлении  и нарезать на квадраты острым ножом.
— Внутреннюю поверхность квадратов смазать взбитым яйцом
— Свернуть слоеное тесто в кулечки и начинить смесью грибов, картошки и сыра.

— Выложить слоеные кулечки с грибами и картошкой на противень, смазать их сверху взбитым яйцом и отправить запекаться до готовности в духовку при температуре 180-200 градусов.

— Время выпечки зависит от вашей духовки, обычно это около 15-20 минут. Вынуть из духовки, выложить на тарелочку и украсить зеленью.
Готовые кулёчки украсить петрушкой.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ