Рецепт домашнего приготовления сыра «Филадельфия»

Рецепт домашнего приготовления сыра «Филадельфия»

626
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...

Сыр Филадельфия не просто очень вкусный и нежный, но еще и полезный. Его очень часто добавляют в различные блюда такие как, роллы, сэндвичи, суши или выпечки. Данный продукт практически невозможно заменить, ведь он имеет особый вкус. Поэтому мы предлагаем универсальный рецепт приготовления сыра Филадельфия.

Состав сыра:

1000 миллилитров  молока;
500 миллилитров кефира;
1 яйцо;
10 грамм соли;
На кончике ножа лимонная кислота.

Способ приготовления:

Вылейте  молоко в кастрюлю и поставьте на плиту на небольшой  огонь. Молоко часто помешивайте и добавьте соль. Когда оно закипит, сразу добавьте кефир и мешайте смесь до тех пор пока она не свернется.  Переложите  продукт в марлю и подвесьте на 20-30 минут, чтобы стекла сыворотка. Взбейте  яйцо с лимонной кислотой. После чего  добавьте к яйцу творожок  и взбейте до получения пышной консистенции. Полученный сыр переложите в холодное место.

Загрузка...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ