Самое главное о пасте!

Самое главное о пасте!

3184
ПОДЕЛИТЬСЯ

Спагетти – макаронное изделие с круглым сечением, диаметром около 2 мм и длиной более 15 см, без полостей. Часто подается с томатным соусом. Одна из самых старых, первые упоминания о спагетти датируются 13 веком. Большое разнообразие цветов и ароматов: с томатами, шпинатом, чили.
Самое главное о пасте!
Букатини – паста, родственник спагетти, однако с более толстым диаметром и отверстием внутри.

Бабочки (фарфалле) – паста с виде бабочек, бантиков. Часто подается в холодных блюдах.

Лазанья – родом из Эмилии-Романьи. Плоские широкие пластины из простого или яичного теста. Современная лазанья — 6 слоев тонкого теста.

Каннелони – паста в виде трубочек диаметром 2-3 см и длиной 10 см. Иногда их так же наполняют начинкой, как Лазанью, и запекают.

Пастина – общее название мелких фигурок для бульонов и супов: звездочки, ризони, анеллини, стеллини и другие.

Фузилли – фигурная паста в виде спиралек. Ее форма позволяет фиксировать в витках больше приправ и соуса.

Термин “макаронные изделия” и берет начало от одной из разновидностей итальянской пасты трубочками maccheroni.

Источник: My.goodhouse.com.ua

1
2
Загрузка...
Предыдущая статьяКак правильно очищать кисти для макияжа
Следующая статьяМандариновый бум

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ